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玻璃壺能用在電磁爐上嗎 玻璃材質餐具有哪些優點

中國玻璃網 2019/3/11 10:46:30

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        玻璃由于種類豐富,能夠適用于各種場合,因此前景廣闊,一直受到消費者的喜愛。我們在挑選玻璃時,除了關注其價格,還應該關注各類玻璃不同的性質,從中挑選更適合自家使用的類型。為了幫助大家了解玻璃壺與玻璃餐具的特點與作用,我們收集資料編寫了這篇文章,希望能夠有所幫助。

一、玻璃壺能用在電磁爐上嗎



        玻璃器皿在電磁爐上不能直接加熱,如果一定要用可以在電磁爐上放一塊鐵板,把玻璃壺放在鐵板上間接加熱,但加熱效果很差,鐵板上的熱量散失慢會導致電磁爐過熱保護系統動作切斷加熱電源,停止加熱.

        電磁爐的工作原理是利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流,這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱.

        鍋的材質必須為鐵質或合金鋼,以其高磁導率來加強磁感,從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率.其他材質的炊具由于材料電阻率過大或過小,會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護,不能正常工作.同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全.

二、玻璃材質餐具有哪些優點



        1.健康安全:玻璃材質使細菌和污漬沒有藏身之處,讓您每天吃的健康又安心。

        2.輕質耐用:三層夾層玻璃結構,使餐具質輕耐摔、不易碎、不易產生裂痕缺角。花色燒融于盤身,永不褪色脫落。

        3.易于清洗:表面堅硬細致無毛細孔,污漬氣味不易附著,容易清洗,久用如新。

        4.用途廣泛:耐熱溫差150℃,受熱溫度可達400℃,可在微波爐、烤箱、洗碗機、消毒碗柜中使用。

        5.生態環保:餐具所采用的花紙符合美國FDA標準,不釋放重金屬,玻璃是安定材質,更不含任何環境荷爾蒙。

        6.款式多樣:玻璃餐具提供多種花色和款式供選擇。

        

相關概念

微波爐

        微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。 微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。


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